VINIFICAZIONE: Le uve diraspate vengono sottoposte a una spremitura soffice. La fermentazione alcoolica avviene in recipienti d’acciaio mantenuti a temperatura controllata. Terminate le fermentazioni, il vino riposa sui lieviti per almeno 3 mesi prima di essere imbottigliato.

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 12%

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
OLFATTO: AL naso è piacevole con sentori dfruttati tra cui spiccano le note agrumate.
GUSTO: Al palato esprime biona intensità pur restando un vino estremamente snello, lasciando una nota citrina tipica del vitigno.