RACCOLTA: La raccolta a mano e la delicata molitura a freddo delle olive, eseguita nel pieno rispetto dell’antica tradizione contadina, di coltivazione organico minerale, senza alcun tipo di trattamento.

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Giallo vivo e riflessi verde-oro.
OLFATTO: Profumo intenso.
GUSTO: Delicato.