DISTILLAZIONE: La distillazione avviene in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 60%

ESAME ORGANOLETTICO

OLFATTO: La gradazione scelta per questa grappa (60°) esalta in modo evidente la carica aromatica tipica della grappa con un’incredibile morbidezza a dispetto del tenore alcolico importante.
GUSTO: Elegante equilibrio e una prolungata piacevole persistenza.