DISTILLAZIONE: Grappa ottenuta da vinacce certificate vegane e biologiche provenienti da uve di selezionati viticoltori. La materia prima viene conservata in locali separati per evitare ogni contaminazione e tutte le lavorazioni vengono effettuate con attrezzature dedicate. La distillazione avviene grazie al vapore acqueo che alimenta un impianto interamente in rame a otto alambicchi.
Il distillato grezzo ha circa 75 gradi alcolici e la gradazione finale è raggiunta grazie alla diluizione con acqua.

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 40%

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Limpida e brillante.
OLFATTO: Si presenta pulita ed elegante.
GUSTO: Sprigiona in bocca un bouquet fruttato variegato, lasciando una lunga e gradevole persistenza.