VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 14.5%

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Color rosso scuro e impenetrabile, di grande consistenza
OLFATTO: Profonde e seducenti sensazioni di conserve di frutta scura, spezie selvatiche, cuoio, tabacco e tartufo.
GUSTO: Largo, profondo, elegante e di lunga persistenza, dotato di tannini compatti e di una freschezza brillante.