VINIFICAZIONE: dopo poche ore di macerazione sulle bucce, fermenta a temperatura di 20-22°C e affina in tini di acciaio inox per circa 3 mesi. Il vino viene poi messo in bottiglia,
dove continua ad affinarsi per un periodo minimo di ulteriori 3 mesi.

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 13,5%

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Colore è rosa salmone scarico con riflessi color buccia di cipolla bionda.
OLFATTO: L’aroma è intenso, con sentori di tipo vegetale, di fiori freschi e una lieve nota speziata
GUSTO: In bocca è elegante, minerale e piacevole, con una buona personalità.