DISTILLAZIONE: La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 50%

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Limpido e cristallino.
OLFATTO: Fine.
GUSTO: Forte nell’intensità, caratterizzata da un intenso e articolato corredo aromatico. Armoniosa nella persistenza.