HomeVini BianchiCroara del Lago Garda D.O.C. Bianco – Santa Sofia

Croara del Lago Garda D.O.C. Bianco – Santa Sofia

DENOMINAZIONE: Croara del Lago Garda D.O.C. Bianco
VITIGNI: L’areale dei vigneti è situato a sud del lago di Garda ed è costituito da dolci colline di origine morenica. I terreni sono prevalentemente argilloso-sabbioso di medio impasto.
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Categoria:
VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 12%

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Colore paglierino intenso, dai riflessi verdognoli.
OLFATTO: Caratterizzato da un pot-pourri floreale, che rimanda ai fiori di sambuco ed erbe aromatiche quali melissa e verbena.
GUSTO: Armonico, vibrante di fresca acidità e una gradevole sapidità. Note agrumate e tropicali che ricordano lime, alchechengio e mela.

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