VINIFICAZIONE: In tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C

DATI ANALITICI

ALCHOOL: 14,5%

ESAME ORGANOLETTICO

VISTA: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
OLFATTO: Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea.
GUSTO: In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.